Bonn, Niemcy (od maja 2015)
Firma Georga Bernardiniego, autora słynnej czekoladowej biblii "Chocolate - The Reference Standard". Dawny współtwórca manufaktury Coppeneur dziś idzie w ślady Josefa Zottera, poszukując nietypowych połączeń smakowych.
Bonn, Niemcy (od maja 2015)
Firma Georga Bernardiniego, autora słynnej czekoladowej biblii "Chocolate - The Reference Standard". Dawny współtwórca manufaktury Coppeneur dziś idzie w ślady Josefa Zottera, poszukując nietypowych połączeń smakowych. Nazwa firmy pochodzi od imion Georga i jego partnerki Ramony.
Ocena w serwisie chclt.net - 92 punkty na 100 dla tabliczki Georgia Ramon Belize 70%.
Jednoskładnikowa czekolada 100%. Nuty kwasowo-owocowe i gorzkie. Jednoskładnikowa czekolada 100%. Nuty kwasowo-owocowe i gorzkie.
Ziarna trinitario z plantacji Kablon Farm na Filipinach, posłodzone cukrem kokosowym. Nuty karmelu, owoców tropikalnych, przypraw, kwiatów. Ziarna trinitario z plantacji Kablon Farm na Filipinach, posłodzone...
Kreatywny niemiecki producent próbuje swoich sił ze słynnymi ziarnami z regionu miasteczka Chuao w Wenezueli Kreatywny niemiecki producent próbuje swoich sił ze słynnymi...
Czekolada z... najostrzejszą papryczką na świecie - Carolina Reaper, osiągającą wynik 1 569 300 w skali Scoville'a. Czekolada z... najostrzejszą papryczką na świecie - Carolina...
Etycznie kupione ziarna kakao trinitario z plantacji Cahabon w Gwatemali zamienione w Bonn w tabliczkę ciemnej czekolady o nutach czerwonych owoców (dojrzałe wiśnie), śmietanki i kardamonu. Etycznie kupione ziarna kakao trinitario z plantacji Cahabon w...
Wegańska czekolada migdałowa, z prażonymi migdałami. Taka "mleczna bez mleka". Kakao trinitario z Dominikany. Wegańska czekolada migdałowa, z prażonymi migdałami. Taka "mleczna...
Delikatnie prażona, lekko orzechowa tabliczka, nuty płatków śniadaniowych, winogron i wanilii. Delikatnie prażona, lekko orzechowa tabliczka, nuty płatków...
Edycja specjalna - tabliczka z polerowanych ziaren kakao odmiany trinitario z Jamajki. Tropikalne nuty drzewne, kawowe, przyprawowe (gałka muszkatołowa). Edycja specjalna - tabliczka z polerowanych ziaren kakao odmiany...
Ghana - drugi największy na świecie producent ziaren kakao. Znany w Polsce głównie z wedlowskiego kakao i innych masowych produktów. Tutaj - ziarna forastero (amelonado) z kooperatywy Kuapa Kokoo ze Sprawiedliwego Handlu, o lekkiej goryczy i niewyczuwalnej kwasowości, nutach kawy, marmolady, orzechów. Ghana - drugi największy na świecie producent ziaren kakao. Znany w...
Edycja specjalna - tabliczka z ziaren kakao cenionej odmiany Criollo. Nuty czerwonych owoców (wiśnie), kawy, oliwek i przypraw. Edycja specjalna - tabliczka z ziaren kakao cenionej odmiany...
Aromaty... młodego fermentującego wina, karczochów i orzechów, czyli autentyczna tzw. surowa czekolada z ziaren z Republiki Dominikany. Aromaty... młodego fermentującego wina, karczochów i orzechów,...
Bezpiecznie, pysznie i słodko - biała czekolada z wanilią aromatycznej odmiany tahitensis z Papui-Nowej Gwinei. Masło kakaowe z Domikany. Bezpiecznie, pysznie i słodko - biała czekolada z wanilią...
Etycznie kupione ziarna kakao trinitario z plantacji Cahabon w Gwatemali zamienione w Bonn w tabliczkę wysokoprocentowej mlecznej czekolady o nutach czerwonych owoców (dojrzałe wiśnie), śmietanki i kardamonu. Etycznie kupione ziarna kakao trinitario z plantacji Cahabon w...
Etycznie kupione ziarna kakao z kooperatywy PISA na Haiti zamienione w Bonn w świetną tabliczkę wysokoprocentowej mlecznej czekolady. Etycznie kupione ziarna kakao z kooperatywy PISA na Haiti...
Wegańska jasna czekolada z otrzymywaną na zimno mąką migdałową z Sycylii, z dodatkiem solonych sycylijskich pistacji. Wegańska jasna czekolada z otrzymywaną na zimno mąką migdałową z...
Etycznie kupione ziarna kakao z kooperatywy PISA na Haiti zamienione w Bonn w świetną tabliczkę bardzo ciemnej czekolady. Etycznie kupione ziarna kakao z kooperatywy PISA na Haiti...
Ciemna tabliczka ze słynną solą morską Halen Mon z Anglesey w Walii (Chronione Oznaczenie Geograficzne). Blend kakao z Dominikany i Ghany. Ciemna tabliczka ze słynną solą morską Halen Mon z Anglesey w Walii...
Ciemna tabliczka z... kurkami. Kakao z Dominikany. Ciemna tabliczka z... kurkami. Kakao z Dominikany.
Ręcznie numerowana tabliczka z rzadkich, aromatycznych ziaren kakao...
Aromatyczne kakao z Madagaskaru. Bez cukru. Jedna z najlepiej ocenianych...
"Nieskończenie gorzka" tabliczka ciemnej czekolady dla koneserów.
Wysokokakaowa mleczna czekolada, z wanilią z Madagaskaru. Oryginalna i...
Krówkowa i lekka. Waniliowe, maślane i karmelowe nuty. Madagaskar na...
Słodka nowość od Menakao - owocowe kakao uzupełnione o kawałki żurawin i...
Wyjątkowa czekolada, nagrodzona główną nagrodą konkursu Akademii...
