Bonn, Niemcy (od maja 2015)
Firma Georga Bernardiniego, autora słynnej czekoladowej biblii "Chocolate - The Reference Standard". Dawny współtwórca manufaktury Coppeneur dziś idzie w ślady Josefa Zottera, poszukując nietypowych połączeń smakowych.
Bonn, Niemcy (od maja 2015)
Firma Georga Bernardiniego, autora słynnej czekoladowej biblii "Chocolate - The Reference Standard". Dawny współtwórca manufaktury Coppeneur dziś idzie w ślady Josefa Zottera, poszukując nietypowych połączeń smakowych. Nazwa firmy pochodzi od imion Georga i jego partnerki Ramony.
Ocena w serwisie chclt.net - 92 punkty na 100 dla tabliczki Georgia Ramon Belize 70%.
Jednoskładnikowa czekolada 100%. Nuty kwasowo-owocowe i gorzkie. Brąz Akademii Czekolady w roku 2018. Uwaga dietetyka: tylko 7g węglowodanów przyswajalnych w 100g, czyli 3,5 grama w całej tabliczce. Jednoskładnikowa czekolada 100%. Nuty kwasowo-owocowe i gorzkie....
Czekolada z... najostrzejszą papryczką na świecie - Carolina Reaper, osiągającą wynik 1 569 300 w skali Scoville'a. Czekolada z... najostrzejszą papryczką na świecie - Carolina...
Etycznie kupione ziarna kakao z kooperatywy PISA na Haiti zamienione w Bonn w świetną tabliczkę bardzo ciemnej czekolady. Etycznie kupione ziarna kakao z kooperatywy PISA na Haiti...
Ciemna tabliczka ze słynną solą morską Halen Mon z Anglesey w Walii (Chronione Oznaczenie Geograficzne). Blend kakao z Dominikany i Ghany.Brązowa nagroda Academy of Chocolate 2018. Ciemna tabliczka ze słynną solą morską Halen Mon z Anglesey w Walii...
Złoto Akademii Czekolady w roku 2017. Edycja specjalna - tabliczka białej czekolady aromatyzowanej malinami i bułgarskim olejkiem z róży damasceńskiej. Złoto Akademii Czekolady w roku 2017. Edycja specjalna - tabliczka...
Jak Kryptonit dla Supermana - ładnie się świeci, ale żeby od razu przebywać blisko? Tabliczka tylko dla odważnych, albo jak już spróbujesz wszystkich innych z naszej oferty. Jak Kryptonit dla Supermana - ładnie się świeci, ale żeby od razu...
Ciemna tabliczka z... kurkami. Kakao z Dominikany.Srebrna nagroda Akademii Czekolady (The Academy of Chocolate Awards 2018) Ciemna tabliczka z... kurkami. Kakao z Dominikany.Srebrna nagroda...
Nie tylko na Halloween! Biała czekolada z dynią i curry. 40% masła kakaowego z Dominikany i Peru. Nie tylko na Halloween! Biała czekolada z dynią i curry. 40% masła...
Ktoś zamawiał budzenie? Tabliczka wysokoprocentowej mlecznej czekolady mocno pachnącej kawą Bench Maji z Etopii. Kawowa czekolada i prażone, pokruszone kakao tworzą chrupiące i energetyczne połączenie.Brązowa nagroda w konkursie Academy of Chocolate 2017 i 2018. Ktoś zamawiał budzenie? Tabliczka wysokoprocentowej mlecznej...
Interesujący eksperyment. Para do tabliczki GR Fahrenheit 132 - spotykamy tu te same ziarna Piura Blanco z Peru, ale w przypadku Fahrenheit 264 ziarna te były prażone. Rezultat - nuty limonki, malin, orzechów i przypraw. Interesujący eksperyment. Para do tabliczki GR Fahrenheit 132 -...
Delikatnie prażona, lekko orzechowa tabliczka, nuty płatków śniadaniowych, winogron i wanilii. Brązowa nagroda Akademii Czekolady w roku 2017 Delikatnie prażona, lekko orzechowa tabliczka, nuty płatków...
Edycja specjalna - tabliczka z ziaren kakao cenionej odmiany Criollo. Nuty czerwonych owoców (wiśnie), kawy, oliwek i przypraw. Brązowa nagroda Academy of Chocolate w roku 2018. Edycja specjalna - tabliczka z ziaren kakao cenionej odmiany...
Edycja specjalna - tabliczka z polerowanych ziaren kakao odmiany trinitario z Jamajki. Tropikalne nuty drzewne, kawowe, przyprawowe (gałka muszkatołowa). Edycja specjalna - tabliczka z polerowanych ziaren kakao odmiany...
Ultra-wysokoprocentowa ciemnomleczna czekolada bez grama dodanego cukru. Wykonana z ziaren kakao trinitario z Dominikany. Kremowa, słodka, harmonijna. Nuty owoców, czerwonych winogron, śliwek, miodu. Ultra-wysokoprocentowa ciemnomleczna czekolada bez grama dodanego...
Etycznie kupione ziarna kakao zamienione w Bonn w tabliczkę czekolady z dodatkiem kardamonu. Brązowa nagroda w konkursie International Chocolate Awards 2018. Etycznie kupione ziarna kakao zamienione w Bonn w tabliczkę...
Etycznie kupione ziarna kakao z Dominikany i 9% kawy z palarni Speicherstadt Kaffeerösterei w Harmburgu, zamienione w Bonn w tabliczkę ciemnej kawowej czekolady. Etycznie kupione ziarna kakao z Dominikany i 9% kawy z palarni...
Ghana - drugi największy na świecie producent ziaren kakao. Znany w Polsce głównie z wedlowskiego kakao i innych masowych produktów. Tutaj - ziarna forastero (amelonado) z kooperatywy Kuapa Kokoo ze Sprawiedliwego Handlu, o lekkiej goryczy i niewyczuwalnej kwasowości, nutach kawy, marmolady, orzechów. Ghana - drugi największy na świecie producent ziaren kakao. Znany w...
Etycznie kupione ziarna kakao z kooperatywy PISA na Haiti zamienione w Bonn w świetną tabliczkę wysokoprocentowej mlecznej czekolady. Etycznie kupione ziarna kakao z kooperatywy PISA na Haiti...
Mocne kakaowe uderzenie. Porcja kwiatowego madagaskarskiego kakao...
Wysokokakaowa mleczna czekolada, z wanilią z Madagaskaru. Oryginalna i...
Ręcznie numerowana tabliczka z rzadkich, aromatycznych ziaren kakao...
Aromatyczne kakao z Madagaskaru. Bez cukru. Jedna z najlepiej ocenianych...
"Setka" od kultowej marki z Barcelony, zrobiona z białych ziaren kakao...
Naive zabiera nas w egzotyczną smakową podróż - ciemna tabliczka z...
Niekonwencjonalna mleczna czekolada z dodatkiem borowików. Spróbuj jak...
Unia trzech kolorów włoskiej flagi - biała czekolada, doskonałe zielone...
Robiący wrażenie aromat - od śródziemnomorskich ziół aż po miody. Pełny,...
Wysokokakaowa mleczna czekolada z kokosem (mleko kokosowe + wiórki) i...
