Krakakoa Sea Salt & Pepper 59% (sól i pieprz)

Mocne uderzenie czarnego pieprzu, subtelny smak odrobiny morskiej soli, przyjemna wytrawna goryczka.  Brąz Akademii Czekolady w roku 2017.

Seria Flavours of the Archipelago (Smaki Archipelagu) to czekolady tworzone od ziarna do tabliczki, z lokalnymi dodatkami.

Krakakoa uczy farmerów jak najlepiej uprawiać, zbierać, fermentować i suszyć kakao a potem płaci im za ziarna stawki ponad dwukrotnie wyższe niż rynkowe. 

Składniki: masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe, pieprz czarny, sól morska, emulgator: lecytyna słonecznikowa. 
Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.

Zawartość kakao min. 59%

Wyprodukowano w Indonezji (PT Aneka Coklat Kakoa, Indonezja).

Masa netto 50g.