Amedei 9 75%

Czekolada uważana za rodzinny skarb Amedei. Połączenie kakao z 9 różnych plantacji.

Zdobywczyni niezwykle prestiżowej nagrody Złotego Ziarna (Golden Bean) w konkursie Akademii Czekolady w roku 2009 i 2011, srebrnej (2005, 2006, 2008, 2013) oraz złotej nagrody w roku 2016.

Czekolada gorzka. Zawartość kakao min. 75%.


Składniki: masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe, wanilia.
Może zawierać śladowe ilości orzechów włoskich, laskowych, migdałów, pistacji i mleka.

Produkt bezglutenowy (tak jak wszystkie czekolady Amedei).



Masa netto: 50g



Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, a degustować w temperaturze pokojowej.




Producent:

Amedei S.r.l.
Via San Gervasio, 29
56025 La Rotta – Pontedera (Pisa)

Wyprodukowano we Włoszech pod okiem maitre chocolatier Cecilli Tessieri.

Opis producenta


“Aromas: Fresh aroma of cacao and hot chocolate. A pervasive, full-flavoured chocolate with positive notes of forest undergrowth and superior woods.

Taste: A decisive snap, slightly acid in which the aromas develop around notes of citrus and sweet toasted almond

Ingredients: cocoa mass, cane sugar, cocoa butter, vanilla” (Amedei)






Nazwa oryginalna: Amedei 9 75 Extra Dark Chocolate

Przeczytaj anglojęzyczne recenzje Amedei 9 na stronie Fine Chocolate Reviews,

Obejrzyj materiał wideo prosto z manufaktury czekolady Amedei: