Zotter Vintage 2017 dry aged 73%

Aromatyczne odmiany kakao z Brazylii, Gwatemali, Ekwadoru, Peru i Konga sezonowane na sucho przez rok, następnie prażone z parą wodną. Limitowana edycja niezwykłego blendu. 

Nuty aromatyczne - intensywna czekolada ze śmietanką, karmelizowane orzechy, suszone owoce (śliwki, winogrona)

Nuty smakowe - prażone orzechy włoskie, karmel, lukrecja ze śmietanką, intensywnie czekoladowo z sugestią biszkoptów, suszonych owoców, czekoladowym finiszem.

Składniki: masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe.
Może zawierać śladowe ilości różnego rodzaju orzechów, orzeszków ziemnych, mleka, sezamu i soi.

Zawartość kakao min. 73%.

Produkt ekologiczny

Masa netto 70g

Wyprodukowano w Austrii.