Domori Puertomar 75% Criollo

Wyraźny snap (odgłos łamania tabliczki), nuty aromatyczne śmietanki, przypraw, migdałów, rodzynek i wiśniowego dżemu.

95/100 w teście Chclt.net ("fenomenalna").
Srebro w kategorii "Best bean-to-bar" w 2006 (Akademia Czekolady). 

Odmiana ziaren: criollo.
Plantacja: Hacienda San Jose.

10 na 10 w recenzji Kingi na blogu Chwile Zasłodzenia - przeczytaj recenzję.

Rekomendacje do łączenia Domori Puertomar z alkoholami:
- rum > 10 lat
- koniak x.o.
- vintage port

Rekomendacje do łączenia Domori Puertomar z kawą:
- Illy Arabica Ethiopia

Składniki: masa kakaowa, cukier trzcinowy.

Zawartość kakao min. 75%.

Może zawierać śladowe ilości róznego rodzaju orzechów, protein mlecznych, soi, glutenu.

Masa netto 25g.