Jednoskładnikowa czekolada 100% z kakao od kooperatywy TCGA. Nuty kwasowo-owocowe, orzechowe i gorzkie, z lekko dymnym finiszem.
Odmiana ziaren kakao - trinitario.
Prażenie - krótkie
Czas mielenia - 24 godziny
Czas konszowania - 6 godzin
Produkt bezglutenowy i dopuszczalny dla wegetarian.
Składniki: masa kakaowa.
Może zawierać śladowe ilości różnego rodzaju orzechów i mleka.
Masa netto 50g
Wyprodukowano w Niemczech.
Wartość odżywcza | w 100 g |
Wartość energetyczna | 570 kcal / 2386 kJ |
Tłuszcz | 54 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 33 g |
Węglowodany | 7 g |
w tym cukry | 0,6 g |
Białko | 13 g |
Sól | 0.01 g
|