Zaloguj
  • Załóż konto

Sekrety Czekolady
Koszyk 0 Produkt Produkty (pusty)

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
0,00 zł Razem

Realizuj zamówienie

Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka

Ilość
Razem

Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.

Razem produkty:
Dostawa:  Do ustalenia
Razem
Kontynuuj zakupy Przejdź do realizacji zamówienia
⇒MENU⇐
  • 100%
  • Ciemne
  • Mleczne
  • Białe
  • Kakao
  • Prezenty
  • MINI
  • Czekoladnicy
  1. Czekoladowe nagrody

Czekoladowe nagrody

Manufaktury tworzące czekolady od ziarna kakao do tabliczki (ang. bean-to-bar) konkurują w kilku prestiżowych konkursach. Te czekolady, które zostały w nich nagrodzone znajdziesz teraz w kategorii "Nagradzane tabliczki"

Akademia Czekolady

Nagrody Akademii Czekolady - the Academy of Chocolate

Najważniejszy z nich to nagrody Akademii Czekolady (The Academy of Chocolate Awards) przyznawane przez organizację założoną w 2005 roku w Londynie z myślą o promowaniu Prawdziwej Czekolady. W pierwszej edycji konkursu wzięło udział tylko 12 produktów - do ostatniej zgłoszono ich aż 1200. Dzięki Akademii świat usłyszał m.in. o czekoladach plantacyjnych.

Najwyższa nagroda konkursu to Złoty Kabos (Golden Bean dla tabliczek, Golden Bonbon dla czekoladek):

Złoty kabos

Rok

Zdobywca najważniejszych wyróżnień:

2018Golden Bean: Qantu Chocolate Chuncho 70%, Qantu Chocolate Morropon 70%                    
 Golden BonBon: Chocolat Grace Maracaibo & Cranberry Caramel
2017Golden Bean: Chocolat Madagascar 100% cocoa
 Golden BonBon: Rococo Chocolates Rooibos layered chocolate
2016Golden Bean: Hummingbird Chocolate Hispaniola 70%
2015Golden Bean: Åkesson’s 75% Criollo Cocoa Madagascar
2013Golden Bean: Amedei Blanco de Criollo
Golden Bean: Bar au Chocolat Chipas Mexico 70%
2011Golden Bean: Amedei No. 9
Golden Bean: Duffy’s Chocolate Honduras Indio Rojo 72%
2009Golden Bean: Amedei No. 9

Strona internetowa Akademii Czekolady.
Akademia Czekolady na Instagramie.

Uwaga - Londyńskiej Akademii Czekolady nie należy mylić z Akademiami Czekolady (ang. Chocolate Academy) - centrami szkoleniowymi należącymi do masowego czekoladowego potentata Barry Callebaut.

ZŁOTO AKADEMII CZEKOLADY

ZŁOTO AKADEMII CZEKOLADY

Sprawdź wszystkie tabliczki ze sklepu Sekretów Czekolady, które otrzymały Złotą nagrodę Akademii Czekolady.

SREBRO AKADEMII CZEKOLADY

Sprawdź wszystkie tabliczki ze sklepu Sekretów Czekolady, które otrzymały Srebrną nagrodę Akademii Czekolady.

BRĄZ AKADEMII CZEKOLADY

Sprawdź wszystkie tabliczki ze sklepu Sekretów Czekolady, które otrzymały Brązową nagrodę Akademii Czekolady.




International Chocolate Awards

Nagrody International Chocolate Awards

Konkurs odbywający się od 2012 roku w wielu miejscach świata - składa się z regionalnych eliminacji, półfinałów i wielkiego finału z czekoladami z całego świata. 

International Chocolate Awards na Instagramie.




Great Taste Awards

Nagrody Great Taste Awards

Nagrody przyznawane przez Guild of Fine Food (Dorset, Anglia) - Oscary dla dobrego jedzenia.

Konkurs czekoladowo zdominowany ostatnio przez słynnego dostawcę ziaren kakao Bertila Akessona i jego markę czekolady Akesson's. 

Kategorie konkursu Great Taste związane z czekoladą:

901 - Trufle
902 - Nadziewane czekoladki
903 - Tabliczki czekolady - ciemna/mleczna/biała
904 - Tabliczki czekolady z dodatkami (np. z chili, skórką pomarańczy, orzechami)

W konkursie można otrzymać jedną, dwie lub trzy gwiazdki. Najlepszy możliwy wynik to trzy gwiazdki. Znaczenie trzech gwiazdek - znakomity produkt - nagroda przyznawana co najwyżej 3% zgłoszeń. Rekomendacja, by bez tego produktu nie wychodzić ze sklepu :)

Great Taste Awards - Zwycięskie tabliczki:

Trzy gwiazdki Great Taste Awards w roku 2018: 

*** Fjåk Chocolate 70% Madagaskar
*** Akesson's 43% Biała czekolada
*** Akesson's 75% Brazylia Forastero 
*** Akesson's 75% Trinitario Cocoa & "Wild" Voatsiperifery Pepper, Bejofo Estate - Madagascar (tabliczka z dzikim pieprzem)

Trzy gwiazdki Great Taste Awards w roku 2017:

*** Akesson's Madagascar Bejofo Estate 75% Criollo Cocoa - ORGANIC
*** Akesson's Madagascar 75% Trinitario Cocoa & Black Pepper chocolate - Organic (z czarnym pieprzem)
*** Akesson's Madagascar 75% Trinitario Cocoa & Pink Pepper - Organic (z różowym pieprzem)
*** Akesson's Brazil Sempre Firme 55% Dark Milk Chocolate (ciemna mleczna czekolada)

Pozostałe konkursy

Good Food Awards - te nagrody wyjątkowo dotyczą tylko produktów wytwarzanych w Stanach Zjednoczonych.

W świecie francuskojęzycznym dużym wyróżnieniem jest znalezienie się w przewodniku Club des Croqueurs de Chocolat - co ciekawe, francuski klub miłośników czekolady działa od 1981 roku.

Nagrody dla ziaren kakao - Cocoa of Excellence - International Cocoa Awards ogłasza zwycięskie plantacje podczas Salonu Czekolady w Paryżu (Salon du Chocolat). Tam też dowiadujemy się o nagrodach Club des Croqueurs de Chocolat.

Nagrody Club des Croqueurs de Chocolat dla tabliczek w roku 2017 trafiły m.in. do Manoa za ciemną tabliczkę 70%.


Najczęściej kupowane

  • Menakao 100%
    Menakao 100% z nibsami (kawałkami ziaren kakao)

    Mocne kakaowe uderzenie. Porcja kwiatowego madagaskarskiego kakao...

    23,58 zł
  • Menakao 45% mleczna z wanilią z Madagaskaru
    Menakao 45% mleczna z wanilią

    Wysokokakaowa mleczna czekolada, z wanilią z Madagaskaru. Oryginalna i...

    23,58 zł
  • Amedei Porcelana 70%
    Amedei Porcelana 70%

    Ręcznie numerowana tabliczka z rzadkich, aromatycznych ziaren kakao...

    47,97 zł
  • Blanxart Peru Alto Piura 100%
    Blanxart Peru Criollo Alto Piura 100%

    "Setka" od kultowej marki z Barcelony, zrobiona z białych ziaren kakao...

    26,83 zł
  • Pralus Le 100% Criollo Madagascar
    Pralus Le 100% Criollo Madagascar

    Aromatyczne kakao z Madagaskaru. Bez cukru. Jedna z najlepiej ocenianych...

    47,97 zł
  • Czekolada Naive Spices 68%
    Naive BBQ Spice (korzenna)

    Naive zabiera nas w egzotyczną smakową podróż - ciemna tabliczka z...

    27,64 zł
  • Naive Porcini - czekolada z grzybami - borowikami
    Naive Porcini (borowiki)

    Niekonwencjonalna mleczna czekolada z dodatkiem borowików. Spróbuj jak...

    31,71 zł
  • Amedei biała czekolada z pistacjami
    Amedei Biała z Pistacjami

    Unia trzech kolorów włoskiej flagi - biała czekolada, doskonałe zielone...

    23,58 zł
  • Amedei Toscano Black 63%
    Amedei Toscano Black 63%

    Robiący wrażenie aromat - od śródziemnomorskich ziół aż po miody. Pełny,...

    21,95 zł
  • Menakao 45% kokosowa mleczna z wanilią
    Menakao 45% kokosowa mleczna z wanilią

    Wysokokakaowa mleczna czekolada z kokosem (mleko kokosowe + wiórki) i...

    23,58 zł
Wszystkie bestsellery

Informacje

  • Koszty dostawy
  • Regulamin
  • Czekolady na początek
  • Czekoladowe nagrody
  • Secrets of Chocolate - craft chocolate shop

Promocje

  • Zestaw prezentowy La Naya Dark Origin (ciemne czekolady na prezent)
    Zestaw prezentowy La Naya Dark Origin (4 ciemne czekolady na prezent)

    Odświętnie zapakowane 4 limitowane...

    200,38 zł 211,38 zł
Wszystkie promocje

Tagi

czekolady z ciekawymi dodatkami czekolady koszerne nagrodzone tabliczki nagrody Akademii Czekolady 80-98 procent kakao czekolady organiczne trzy składniki dwa składniki cztery składniki bez glutenu jeden składnik bez soi

Informacja

  • Promocje
  • Nowe produkty
  • Najczęściej kupowane
  • Kontakt z nami
  • Koszty dostawy
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Czekolady na początek
  • Czekoladowe nagrody
  • Secrets of Chocolate - craft chocolate shop
  • Mapa strony

Metate Sp. z o.o. - Sekrety Czekolady
☎ 730 64 61 61
✉ [email protected]
ul. Polskiej Organizacji Wojskowej 19, Łódź

Moje konto

  • Moje zamówienia
  • Moje zwroty produktów
  • Moje rachunki
  • Moje adresy
  • Moje informacje osobiste
  • Moje bony

Kategorie

  • Czekolady 100%
  • Ciemne czekolady
  • Czekolady mleczne
  • Czekolady białe
  • Kakao i pitna czekolada
    • Czekolada do picia - gorąca czekolada
    • Kakao w proszku
    • Ziarna kakaowca i nibsy kakao
  • Kuwertury
  • Pieprze
  • Zestawy prezentowe
    • Prezenty na święta
    • Prezenty na Walentynki
    • Czekolady idealne na prezent
  • Mini-tabliczki i neapolitanki (czekoladki degustacyjne)
  • Kawolada
  • Wegańskie czekolady
  • Surowa czekolada
  • Nagradzane tabliczki
    • Nagrody International Chocolate Awards
      • Złota nagroda International Chocolate Awards
      • Srebrna nagroda International Chocolate Awards
      • Brązowa nagroda International Chocolate Awards
    • Nagrody Great Taste Awards
      • *** Great Taste Awards
      • ** Great Taste Awards
      • * Great Taste Awards
    • Nagrody Akademii Czekolady (The Academy of Chocolate)
      • Złota nagroda Akademii Czekolady
      • Srebrna nagroda Akademii Czekolady
      • Brązowa nagroda Akademii Czekolady
  • Czekolady z ciekawymi dodatkami
    • Czekolady z grzybami
    • Czekolady z chili
    • Czekolady z przyprawami
    • Czekolady z orzechami i migdałami
    • Czekolady z kawą
  • Czekolady Świata - według kraju produkcji
    • Anglia - czekolady z Anglii
    • Austria - czekolady z Austrii
    • Belgia - belgijskie czekolady
    • Brazylia - czekolady z Brazylii
    • Czechy - czekolady z Czech
    • Dania - czekolady z Danii
    • Dominikana - czekolady z Dominikany
    • Ekwador - czekolady z Ekwadoru
    • Filipiny - czekolady z Filipin
    • Finlandia - fińskie czekolady
    • Francja - francuskie czekolady
    • Grenada - czekolady z Grenady
    • Hiszpania - czekolady z Hiszpanii
    • Indie - czekolady z Indii
    • Indonezja - czekolady z Indonezji
    • Islandia - czekolady z Islandii
    • Kanada - czekolady z Kanady
    • Litwa - litewskie czekolady
    • Madagaskar - czekolady z Madagaskaru
    • Niemcy - niemieckie czekolady
    • Norwegia - norweskie czekolady
    • Peru - peruwiańskie czekolady
    • Polska - polskie czekolady
    • Singapur - czekolady singapurskie
    • Szkocja - szkockie czekolady
    • Szwajcaria - szwajcarskie czekolady
    • Szwecja - szwedzkie czekolady
    • Wietnam - wietnamskie czekolady
    • Włochy - włoskie czekolady

Newsletter

Bądź na bieżąco

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram