Ghana - drugi największy na świecie producent ziaren kakao. Znany w Polsce głównie z wedlowskiego kakao i innych masowych produktów. Tutaj - ziarna forastero (amelonado) z kooperatywy Kuapa Kokoo ze Sprawiedliwego Handlu, o lekkiej goryczy i niewyczuwalnej kwasowości, nutach kawy, marmolady, orzechów.
Odmiana ziaren kakao - amelonado
Zawartość kakao min. 75%.
Składniki: masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe.
Może zawierać śladowe ilości różnego rodzaju orzechów i mleka.
Masa netto 50g
Wyprodukowano w Niemczech.
Wartość odżywcza | w 100 g |
Wartość energetyczna | 566 kcal / 2371 kJ |
Tłuszcz | 42 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 26 g |
Węglowodany | 31 g |
w tym cukry | 25 g |
Białko | 10 g |
Sól | 0.01 g
|