Brak produktów
TOAK-PX2
Tego produktu nie mamy w tej chwili na stanie.
Nowy produkt
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Czekolada To'ak PX Sherry Cask Aged 2 Years - 76% Cacao
(2 lata leżakowania w beczce po sherry Pedro Ximénez)
- ziarna kakao,
- cukier trzcinowy
Zawartość kakao min. 76%
- korek czerwonego wina, dojrzałe owoce, ciasteczka, gałka muszkatołowa
- figi, ziele angielskie, maślane ciasteczka, dąb, cynamon
- ciemne owoce, zimowe korzenne przyprawy
- sherry PX
- dobry koniak (VSOP / XO)
- whisky / tequila añejo (leżakowana 1-3 lata w dębowej beczce)
- owcze sery z Pirenejów, gouda, brie, comte, gruyere
Masa netto 50 g.
Czas fermentacji ziaren kakao - 4 dni
Charakterystyka prażenia ziaren kakao - średnie/delikatne
Czas konszowania - 12 godzin
Wyprodukowano w Ekwadorze
Pochodzenie ziaren kakao: Ekwador, Piedra La Plata
Czas zbioru kakao - 2017
Produkt certyfikowany ekologiczny + fair trade
Pudełko ilustrowane grafiką Marii Dolores Salgado
Made with heirloom cacao.
Inna pisownia nazwy marki: Toak Chocolate, Czekolada To'ak
Masa netto (g) | 50 |
Kraj produkcji | Ekwador |
Kraj pochodzenia ziaren kakao | Ekwador |
Produkt certyfikowany ekologiczny? | TAK |