Indeks: TOAK-KAMPOT3

To'ak Chocolate Kampot Pepper Aged 3 Years - 80,5% cacao

Tego produktu nie mamy w tej chwili na stanie.

Stan: Nowy produkt

Czekolada To'ak Kampot Pepper Aged 3 Years - 80,5% Cacao

- ziarna kakao,

- cukier trzcinowy

Zawartość kakao min. 80,5%

- świeże nuty ziołowe, czekolada, kwiaty i przyprawy

- ziemiste, orzechowe, ciemne owoce, pieprz, drewno, kawa, przyprawy, cytrusy

- maślany, kwiecisto-pieprzny, drzewno-kawowy, długi

- tequila añejo (leżakowana 1-3 lata w dębowej beczce)

- żytnia whisky

- owcze sery z Pirenejów, gouda, comte, gruyere

Masa netto 50 g.

Czas fermentacji ziaren kakao - 5 dni

Charakterystyka prażenia ziaren kakao - średnie

Czas konszowania - 9 godzin

Wyprodukowano w Ekwadorze

Pochodzenie ziaren kakao: Ekwador, Piedra La Plata

Czas zbioru kakao - 2015

Produkt certyfikowany ekologiczny + fair trade

Pudełko ilustrowane grafiką Marii Dolores Salgado

Made with heirloom cacao.

Inna pisownia nazwy marki: Toak Chocolate, Czekolada To'ak

Masa netto (g)	50
Kraj produkcji	Ekwador
Kraj pochodzenia ziaren kakao	Ekwador

Napisz opinię