Krakakoa Sedayu Sumatra 70%

Zwycięzca brązowej nagrody Akademii Czekolady w roku 2017. Bardzo aromatyczna tabliczka z ziaren pochodzących z wioski Sedayu na południu Sumatry (Indonezja).

Seria Single Origin to czekolady tworzone od ziarna do tabliczki, z kakao pozyskanego bezpośrednio od farmerów z pojedynczych plantacji archipelagu. Krakakoa uczy farmerów jak najlepiej uprawiać, zbierać, fermentować i suszyć kakao a potem płaci im za ziarna stawki ponad dwukrotnie wyższe niż rynkowe. 

Leśne nuty aromatyczne - miód, żurawiny, imbir.

Składniki: masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe. Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.
Zawartość kakao min. 70%

Wyprodukowano w Indonezji (PT Aneka Coklat Kakoa, Indonezja).

Masa netto 50g.