Krakakoa Saludengen Sulawesi 75%

Nuty czarnej herbaty, cedru, chmielu. Ciemna czekolada z ziaren z wyspy Sulawesi (Celebes) - krainy wulkanów i wiecznie zielonego lasu.

Srebro Akademii Czekolady w roku 2017.

Seria Single Origin to czekolady tworzone od ziarna do tabliczki, z kakao pozyskanego bezpośrednio od farmerów z pojedynczych plantacji archipelagu. Krakakoa uczy farmerów jak najlepiej uprawiać, zbierać, fermentować i suszyć kakao a potem płaci im za ziarna stawki ponad dwukrotnie wyższe niż rynkowe. 

Składniki: masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe. Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.
Zawartość kakao min. 75%

Wyprodukowano w Indonezji (PT Aneka Coklat Kakoa, Indonezja).

Masa netto 50g.